国家粮食局长沙粮油食品质量监督检验测试中心、湖南省粮油产品质量监测站。行政上隶属于湖南省粮油科学研究设计院（法人），是第三方检测机构。
    本中心（站）是由省粮油科研所分析室（1973年组建）、省粮食局粮油食品卫生检测站（1984年组建）合并的基础上发展起来的。建站（中心）以来，在粮油产品、饲料产品质量的监督检测、质量调查、品质测报、优质产品评比、质量纠纷仲裁检验、科研项目研产品标准制订等方面做了大量工作。1989年5月首次通过省级计量认证，以后每5年进行一次复查换证。1999年10月24日国家质量技术监督局对我站筹建的国家粮食局长沙粮油产品质量检验测试中心[原国家粮食储备局粮油产品质量监督检验测试中心（长沙）]进行国家级计量认证、机构认可，经专家评审均获通过，颁发了授权证书。
    1999年6月28日国家质量技术监督局以质技监局认发（1999）133号文《关于公布第一批粮食陈化鉴定检验机构的通知》授予我站粮食陈化鉴定权。
    2002年9月23日国家质量监督检验检疫部局《关于公布第二批承担小麦粉等五类食品质量安全检验机构名录的通知》授予我站小麦粉、大米、食用植物油食品生产许可证发证检验权。
    本中心（站）现有工作人员12人，实验室面积550m2，其中具有恒温条件的248m2，拥有气相色谱仪、液相色谱仪、原子荧光光度计、原子吸收分光光度计、降落值数值仪、近红外谷物分析仪、RVA快速粘度分析仪、化学自动分析仪等70余台先进仪器设备，固定资产300余万元。中心（站）具有较雄厚的技术力量，现有技术人员11人，其中高级技术职称的3人，中级技术职称的3人，初级技术职称的5人，具有一支训练有素的和较好工作作风的检验队伍，具有承担粮油食品质量检验、监督的能力。
    本中心（站）依据质技监认函（2000）046号文《产品质量检验机构计量认证/审查认可 （验收）评审准则》以原质量管理手册第三版为基础，重新编制了质量体系文件，完善了中心（站）质量管理和质量保证体系。
    本中心（站）保证严格按质量体系文件运行，并根据市场经济的要求，不断提高检测水平扩大检测能力，提高服务质量改进质量体系，以增加客户对本中心（站）的信用及市场经济中的竞争力。
  1、粮食、油料及制品质量参数：色泽、气味、口味、类型及互混、角质率、谷外糙、杂质、不完善粒、霉变粒、破碎粒、纯粮（质）率、出糙率、黄粒米、裂纹粒、米类加工精度、碎米、子叶变色粒、小麦粉加工精度、灰分、面筋、面筋吸水量、粉类粗细度、粉类含砂量、粉类磁性金属物、玉米粉皮胚含量、水分、容重、粮食比重、千粒重、种子发芽率、甘薯片纯质率、鲜薯杂质、不完整块根、完整快根、脂肪酸值、蛋白质、水溶性蛋白、氮溶解指数、蛋白质溶解比率、脂肪、粗脂肪酸价、还原糖和非还原糖、淀粉、粗纤维、粘度、酸度、斑点、白度、谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁、不整齐度、自然断条率、弯曲折断率、熟断条率、烹调损失、降落数值、17种氨基酸、稻米蒸煮试验品质评定、蒸煮品尝评分、整精米率、垩白度、垩白粒率、异品种粒、直链淀粉、糊化温度（碱消值）、食味品质、胶稠度、粒型（长宽比）、苦荞、面团稳定时间、面团粉质曲线、面团拉伸曲线、净含量允许偏差、净重偏差、碘呈色度、复水时间、氯化钠、谷物及淀粉糊化特性、纯仁（质）率、水分及挥发物。
   2、油脂质量参数：色泽、气味、滋味、透明度、比重（相对密度）、折光指数、水分及挥发物、不溶性杂质（杂质）、酸价（酸值）、酸度、加热试验、碘价（碘值）、含皂量、皂化值、不皂化物、熔点、磷脂、过氧化值、定性试验、冷冻试验、烟点、破裂试验、溶剂残留量、脂肪酸组成。
   3、饲料质量参数：粉碎粒度、成品粒度、混合均匀度、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物(盐分)、尿素酶活性、砂分、杂质、不完善粒、容重、色泽、气味、消化能、感官指标、代谢能、鱼粉中酸价。
    4、标签及包装参数：食品标签、饲料标签、食用植物油销售包装、粮食销售包装。
    5、扦样、分样参数：一般规则、粮食油料扦样分样、植物油脂检验  植物油脂扦样、分样、油脂试样制备、油料饼粕扦样、饲料采样方法、鲜薯扦样法。
    6、粮油及制品、饲料卫生参数：马拉硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳、砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1 、七氯、艾氏剂、狄氏剂、酸价、过氧化值、羰基价、溶剂残留量、游离棉酚、苯并〔a〕芘、菌落总数、霉菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、铅、镉、氟、过氧化苯甲酰、甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、对硫磷、稻瘟净、虫螨磷、杀虫双、三环唑、甲奈威、二氧化硫、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、挥发性盐基氮、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）。
湘公网安备43010402000435号
