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长沙市食品质量安全监督检测中心

主要依托单位:长沙市食品质量安全监督检测中心

共建单位:

检测机构类型:省级

联系人:彭新凯

通讯地址:长沙市岳麓区银双路318号

单位网址:

电子邮件:csfvqs@163.com

电话:0731-88661118

邮政编码:410013

法定检测资格:2004年年通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可和国家计量认证

该检测机构所有仪器 该单位所有仪器

  • 机构概况
  • 检测能力及范围
  • 近年成果情况
  • 备注
中心先后于2003年通过省级计量认证/资质认可,2004年年通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可和国家计量认证,能为社会出具科学、公正并具有法定效力的检验报告。检测能力基本覆盖了所有食品项目,每年承担近万批次的食品检验检测任务。实验室总面积2000㎡,拥有独立的样品制备室、热源室、感官品评室、恒温恒湿天平室、标物室和70㎡层流百级高洁净食品生物安全专业检测实验室,液-质联用仪、气-质联用仪、气相色谱仪、半制备液相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、荧光定量PCR仪、酶标分析仪、微生物鉴定与药敏分析仪等。 中心一直致力于对新标准的研究和新项目、新方法的研发(如罗丹明B、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、霉克星、保健食品中的违禁药物等),成立了由清华大学、中科院、中国计量研究院、湖南大学、湖南农业大学、华南师范大学等科研院所的10余名知名专家、教授组成的“食品安全学术委员会”,积极追踪国内外检测技术最新动态和信息,与国家科技部和省、市科技局建立了良好的长期合作平台,及时了解国内外科技新动态,定时跟踪国内外技术创新项目的发展,不断调整中心科技发展的方向,积极引进和培养本单位科技人才。
检测能力基本覆盖了所有食品项目,每年承担近万批次的食品检验检测任务,检测项目涵盖农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等。 中心同时致力于检测技术及产品的研发,目前已研制出“瘦肉精”、三聚氰胺、黄曲霉毒素B1,M1等胶体金快速检测试纸卡。
1.“食品安全控制关键技术研究与示范重大专项—食品安全快速高效检测技术研究”2012年获得湖南省质监系统科技兴检一等奖 2.“稻米中镉形态分析关键技术研究” 2012年获得湖南省质监系统科技兴检三等奖 3.“基于微间隙阵列电极的电化学免疫传感器及其检测动物源食品中瘦肉精(莱克多巴胺)的方法”2011年获得湖南省质监系统科技兴检一等奖 4.“现代农业与健康科技重大专项—食品安全快速高效检测技术研究” 2011年获得湖南省质监系统科技兴检三等奖 5.“湖南省食品安全风险监测预警和评估决策系统研究与示范”、“一种检测食品中黄曲霉毒素B1的方法” 2010年获得湖南省质监系统科技兴检三等奖
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